Как выбрать фритюрницу? Топ-10 лучших моделей

Фритюрницы – устройства, которые приобретают нечасто. Многие считают, что, например, картошку-фри гораздо проще приобрести в кафе быстрого питания, чем самостоятельно тратить время и средства. Однако хотим обратить ваше внимание на то, что в кафе-фастфудах довольно часто при приготовлении такого блюда масло подолгу не меняется, и такая еда становится просто опасной для здоровья.

Приобретая фритюрницу, вы получаете возможность готовить блюда быстро и только из известных вам ингредиентов. Такие устройства просто использовать: достаточно залить масло, забросить в специальный отсек картофель, лук или что-то другое и подождать. Несмотря на это, не все модели фритюрниц могут похвастаться удобством использования и идеальной работой. Мы отобрали 10 лучших фритюрниц, которые порадуют вас и ценой, и качеством.

#10. Moulinex AF 135D Uno M

Модель фритюрницы AF 135D Uno M от известного производителя Moulinex вмещает одновременно более 1,8 литра масла – получится приготовить сразу много картофеля-фри, креветок или иных блюд. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, сверху на крышке есть смотровое окно, через которое удобно наблюдать за процессом готовки.

На передней части корпуса есть переключатель, позволяющий регулировать температуру в зависимости от загруженных продуктов. Чаша у такой фритюрницы несъемная, но имеет антипригарное покрытие. Таймера у модели нет. Хорошо держит заданную температуру даже при полной загрузке корзины.

Технические характеристики:

• сколько вмещается масла – 1800 мл;
• мощность – 1600 Вт;
• корпус – нержавеющая сталь;
• нагрев – 150-190 C;
• вес – 2,8 кг;
• размеры – 21х16х41 см.

#9. Bomann FFR 1290 CB

Модель FFR 1290 CB от производителя Bomann представлена в двух цветах: белом и сером. Корпус изготовлен из пластика, который не нагревается при готовке пищи, а на передней его части расположен рычаг для переключения температур и цифровая панель. Еще эта модель примечательна тем, что в ней можно готовить фондю.

Дополнительно прилагаются вилки для фондю и держатель для них. Регулировка термостата плавная, благодаря чему вы сможете точно устанавливать необходимую вам температуру. Корпус оснащен нескользящими ножками.

Технические параметры:

• объем масла – 1 л;
• мощность – 900 Вт;
• корпус – пластик, нержавеющая сталь;
• температура нагрева – 150-190 C;
• вес – 900 г;
• размеры – 19х24х19 см.

Плюсы

• возможность приготовления фондю;
• вилки для фондю в комплекте;
• возможность плавной регулировки температуры;
• ненагревающийся корпус;
• глубокая корзина для продуктов;
• есть защита от перегрева;
• есть защитное кольцо от брызг.

Минусы

• несъемная чаша;
• нет смотрового окна;
• нет фильтра против запаха;
• при загрузке полной корзины фритюрница работает не в полную мощность.

Bomann FFR 1290 CB

#8. SUPRA FRS-109

Корпус у фритюрницы SUPRA FRS-109 сделан полностью из пластика, который не нагревается при приготовлении пищи. Есть у такой модели смотровое окно, а также возможность управления с помощью термодатчика на передней части корпуса.

Чаша покрыта антипригарным покрытием, но она не снимается. Такое устройство позволяет также приготавливать фондю, для чего в комплекте идут специальные вилочки. За один раз в такую фритюрницу можно загрузить 500 г картофеля и залить почти литр масла. Готовить можно и на низкой температуре – от 80 градусов, и на более высокой – 190 градусов.

Технические параметры:

• объем масла – 900 мл;
• мощность – 2200 Вт;
• материал корпуса – пластик;
• температура нагрева – 80-190 C;
• вес – 1,1 кг;
• размеры – 20х21х17 см.

Плюсы

• экономичность;
• возможность приготовления фондю;
• вилочки для фондю есть в комплекте;
• возможность готовить на низких температурах;
• есть смотровое окно;
• корпус при готовке не нагревается;
• есть фильтр против запаха.

Минусы

• чересчур большая мощность при средней вместимости;
• нет возможности снять чашу;
• неудобно пользоваться съемной ручкой корзинки.

SUPRA FRS-109

#7. Clatronic FFR 2916

Такая фритюрница имеет меньшую мощность, чем другие модели, однако функционал ее при этом достаточно широк. Такое устройство позволяет готовить не только картофель-фри, жареные пирожки и пончики, но и фондю. Стоимость ее при этом не слишком высока, что особенно привлекает.

Корпус модели FFR 2916 не нагревается, поскольку изготовлен из термостойких материалов – вы точно не обожжетесь. Ножки оснащены прорезиненными вставками. В комплекте есть держатель вилок.

Технические параметры:

• объем масла – 1 л;
• мощность – 840 Вт;
• корпус – пластик;
• температура нагрева – 150-190 C;
• вес – 900 г;
• размеры — 19x24x19 см.

Плюсы

• низкая цена;
• небольшой вес;
• компактность;
• возможность приготовления фондю;
• в комплекте 6 вилок для фондю и держатель для них;
• есть фильтр против запаха;
• ненагревающийся корпус.

Минусы

• невысокая мощность;
• несъемная чаша;
• тяжело вытащить корзинку.

Clatronic FFR 2916

#6. Sinbo SDF-3817

Фритюрница Sinbo SDF 3817 имеет минимум функций, необходимых для качественного приготовления блюд фри. Благодаря этому она имеет невысокую цену. Кстати, у нее довольно приятный внешний вид – такая фритюрница прекрасно впишется в любое оформление кухни.

Корпус такой модели сделан целиком из пластика, и нагреваться в процессе готовки он не будет. Пользоваться этой фритюрницей безопасно, поскольку она оснащена сеткой с удобной ручкой – вынуть приготовленные блюда будет легко, не обжигая рук.

Большой плюс фритюрницы Sinbo SDF 3817 в том, что у нее съемная чаша – ее очень легко отмыть от загрязнений и жира. Управление механическое, интуитивно понятное, есть индикаторы наборы и нагрева.

Технические характеристики:

• объем масла – 2000 мл;
• мощность – 1500 Вт;
• корпус – пластик;
• температура нагрева – 0-190 C;
• вес – 2,85 кг;
• размеры – 25х30х20 см.

Плюсы

• большая вместимость чаши;
• можно снять чашу;
• приятный внешний вид;
• корпус не нагревается при работе;
• интуитивно понятное управление;
• невысокая цена;
• есть смотровое окно;
• удобная сетка.

Минусы

• нагревается не до заявленных 190 градусов;
• хлипкий пластик, из которого изготовлен корпус;
• детали корпуса сделаны неаккуратно.

Отзывы и цены на Sinbo SDF-3817

#5. CENTEK CT-1430

Хотя фритюрница CENTEK CT-1430 довольно компактна и имеет небольшой вес, мощность ее больше, чем у других моделей – аж 1500 Вт. Следовательно, готовить блюда она будет в разы быстрее. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, которая выглядит изысканно, прекрасно вписывается в любой интерьер кухни и легко очищается от всех видов загрязнений.

Сверху на съемной крышке есть большое смотровое окно, а в чашу помещается около 1,5 литров масла – в этом объеме можно одновременно готовить более килограмма картофеля. Еще одним плюсом является наличие возможности плавного регулирования температуры.

Технические параметры:

• объем масла – 1,5 л;
• мощность – 1500 Вт;
• корпус – нержавеющая сталь;
• нагрев – 150-190 C;
• вес – 1,8 кг;
• размеры – 25х20×23 см.

Плюсы

• высокая мощность;
• стильный дизайн;
• наличие большого смотрового окна;
• есть фильтр против запаха;
• компактность;
• есть нескользящие ножки.

Минусы

• несъемная чаша.

CENTEK CT-1430

#4. Kitfort KT-2009

Первое место в нашем списке заслуженно занимает фритюрница Kitfort KT-2009. В первую очередь привлекают ее стильный дизайн и невысокая цена, которая, однако, сопровождается высоким качеством – владельцы такого устройства единогласно оценивают ее на пять из пяти. Блюда в такой фритюрнице готовятся очень быстро, а управлять ею очень легко: достаточно залить масло и поставить нужную температуру.

Хорошо и то, что блюда в такой фритюрнице готовятся в разы быстрее, чем на сковороде, при этом затрачивается меньше масла и, следовательно, такая еда намного вкуснее. Обработка пищи происходит сразу со всех сторон под высокой температурой.

В ней можно готовить вкуснейшую картошку фри, курицу, рыбу в кляре, пончики и пирожки, творожные шарики и прочее.

Технические параметры:

• объем масла – 1 л;
• мощность – 1000 Вт;
• корпус – нержавеющая сталь;
• температура нагрева – 130-190 C;
• вес – 1,5 кг;
• размеры — 21.5×20.5×20.5 см.

#3. Ariete 4611

Фритюрница Ariete 4611 хотя и имеет более крупные размеры, но может вмещать одновременно аж 2,5 литра масла – следовательно, можно готовить сразу много картофеля-фри или других блюд. Отличный вариант для больших компаний!

Такая модель имеет приятный внешний вид – белый пластиковый корпус с оранжевыми вставками и ручками, которые помогут переносить устройство и брать его на природу, на дачу. Можно полностью разобрать прибор, например, чтобы хорошо промыть все части в посудомоечной машине или вручную, ведь они рано или поздно покроются слоем жира.

Модель оснащена воздушным фильтром – никаких запахов в процессе жарки ощущаться не будет. Также на крышке есть смотровое окно для контроля процесса готовки.

Технические характеристики:

• объем масла – 2500 мл;
• мощность – 2000 Вт;
• материал корпуса – пластик;
• температура нагрева – 130-190 C;
• вес – 2,35 кг;
• размеры – 33х39х21 см.

Плюсы

• большой допустимый объем масла;
• есть фильтр против запаха;
• смотровое окно;
• корпус полностью разбирается;
• съемная чаша;
• приятный внешний вид;
• быстрота приготовления;
• корпус не нагревается при работе.

Минусы

• можно обжечься – пар из фритюрницы выходит прямо около ручки;
• короткий сетевой шнур.

Ariete 4611

#2. Tefal FF 2200 Minifryer

Модель Minifryer от Tefal имеет стильный корпус из нержавеющей стали и удобные ручки, которые помогают легко переносить фритюрницу по кухне. Она имеет небольшой вес, компактна, но при этом довольно вместительна. А чаша имеет антипригарное покрытие, так что пригореть пища не сможет.

Сверху есть небольшой смотровое окно – через него можно наблюдать за процессом приготовления блюда. Нужно открыть крышку? Это можно сделать, не боясь обжечься горячим маслом.

При приготовлении блюд используется минимальное количество масла, но получаются они очень вкусными и при этом менее вредными. Кстати, есть у такой фритюрницы и металлический фильтр.

Технические характеристики:

• объем масла – 1 л;
• мощность – 1000 Вт;
• корпус – нержавеющая сталь;
• нагрев – 150-190 C;
• вес – 1,4 кг;
• размеры — 26x24x21 см.

Плюсы

• безопасность использования;
• быстрота приготовления благодаря высокой мощности;
• компактность;
• наличие ручек;
• легкость управления;
• есть смотровое окно;
• есть антипригарное покрытие;
• наличие фильтра против запаха.

Минусы

• чаша несъемная.

Tefal FF 2200 Minifryer

#1. GFgril GFF-03

Фритюрница GFgril GFF-03 обладает достаточно вместительной чашей для приготовления блюд фри. Конструкция оснащена плотной крышкой, у которой есть прозрачная вставка, благодаря чему вы можете загрузить продукты и, чтобы не обжечься, смотреть за процессом готовки через это окошко.

Чаша несъемная, но она легко отмывается, к тому же она покрыта антипригарным покрытием. Есть и сетка, в которую загружаются продукты – ее можно легко помыть вручную или поставить в посудомоечную машину.

Управлять устройством легко – на передней части расположен переключатель, позволяющий включить фритюрницу на один из трех режимов (каждый подходит для отдельного блюда). С помощью GFgril GFF-03 получится приготовить картофель-фри, пирожки, чебуреки, наггетсы и многое другое.

Технические параметры:

• объем масла – 1,5 л;
• мощность – 900 Вт;
• корпус – нержавеющая сталь;
• температура нагрева – 150-190 C;
• вес – 1,6 кг;
• размеры — 25x22x21 см.

Отзывы и цены на GFgril GFF-03

На что обращать внимание при выборе фритюрницы

При выборе такого прибора, как становится ясно, нужно учитывать многие критерии. Стоимость таких устройств примерно одинакова, так что в этом случае цена не должна иметь решающее значение.

Первый параметр – вместимость чаши. Обычно она вмещает от 300 до 1000 г продуктов, но есть и более крупные фритюрницы (правда, они больше подходят для промышленных объектов). Здесь нужно опираться лишь на личные потребности: если вам будет достаточно приготовить небольшую порцию, вряд ли стоит тратиться на более вместительную фритюрницу. К тому же этот параметр связан с размером устройства, а это тоже важно, особенно если кухня небольшая.

Второй параметр – съемная ли чаша. Большинство фритюрниц оснащены несъемными чашами, и это сильно затрудняет их чистку. Вручную, конечно, это сделать можно, не слишком удобно. Лучше приобретать фритюрницы со съемными, которые можно помыть в раковине или поставить в посудомойку. Еще более удобно, если у прибора снимаются стенки, поскольку тщательно отмывать требуется и их — через некоторое время использования они в любом случае покроются жиром. 

Третий параметр – материал чаши. Чаще всего фритюрницы продаются с чашами с антипригарным покрытием, но иногда встречаются алюминиевые или из «нержавейки». Если хотите, чтобы устройство служило дольше, а блюда получались всегда, выбирайте первый вариант. При этом помните, что чистить чаши с антипригарным покрытием нужно аккуратно, чтобы не повредить его.

Четвертый параметр – регулятор температуры. Более дешевые модели имеют «жесткие» переключатели температуры, т.е. можно изменять ее только на 5-10 градусов. Другие же фритюрницы имеют плавную регулировку температур, что удобно при готовке определенных блюд, особенно с сыром. Если рецепт предполагает постепенное увеличение температуры во время приготовления блюда, это получится реализовать лишь с фритюрницей с плавным переключением.

Пятый параметр — нагревательный элемент. Лучше, чтобы он был закрытым, так как открытую спираль оттереть от жира очень трудно, к тому же можно ее повредить. Большинство современных фритюрниц имеет именно закрытый нагревательный элемент.

Также можно обратить внимание на менее важные критерии, например, наличие таймера (некоторым это необходимо для того, чтобы можно было отлучиться от прибора во время готовки), наличие смотровых окошек (не открывая крышку, можно наблюдать, как происходит процесс приготовления), фильтра, устраняющего запах при работе фритюрницы, системы слива масла.

Если говорить о дополнительных функциях, то многие не откажутся от наличия возможности готовить фондю, которая часто есть у современных фритюрниц. Что касается корпуса, то те, что изготовлены из нержавеющей стали, безусловно, более надежные, но и пластиковые уступают несильно – тем более, что во время работы они не нагреваются. Главное, чтобы корпус был качественно собран.

Интересно! Есть «родственные» приборы для фритюрниц — это аэрофритюрницы. В них также можно готовить картофель фри, пирожки, креветки в кляре и прочие вкусные блюда. По вкусу они мало отличаются от тех, что приготовлены в обычных фритюрницах, но они более полезны, ведь масло там не используется. Рассмотрение плюсов и минусов моделей аэрофритюрниц заслуживает отдельной статьи.

Итоги

Приобретая фритюрницу, обязательно обращайте внимание не только на цену, но и на различные другие критерии. К тому же высокая цена не равняется качеству, и даже за небольшую цену можно приобрести качественное устройство.

Видео — Как выбрать фритюрницу: советы и тонкости

Помогла статья? Оцените её

2

Загрузка...