Какой электрогриль лучше купить для дома: рейтинг лучших электрогрилей

Электрогриль – весьма удобное, простое и эффективное решение для приготовления мяса в домашних условиях. Существует множество самых разных вариантов, каждый из которых отличался своими характеристиками, а потому трудно сказать, какой гриль лучше.

Чтобы определиться с критериями, на которые стоит обратить внимание по максимуму при выборе гриля, следует изучить вопрос подробнее. В этом поможет данная статья.

Особенности и назначение

Электрогриль – современная альтернатива классическому грилю или мангалу. Он будет работать от домашней электрической сети. Используется не только для поджарки мяса, но и рыбы. Ряд моделей способен работать с овощами, яйцами или же гарнирами.

Есть множество электрогрилей, которые предназначены как для домашнего использования, так и для применения в ресторанах, бистро, ларьках. Каждый из них имеет свои специфические черты, которые следует учитывать при выборе.

Какой выбрать электрогриль для дома: разновидности

Электрические грили представлены множеством видов, каждый из которых готовит еду своим особым образом. Один из видов электрогрилей чаще применяется при готовке большого количества еды, в то время как другие оптимально подходят для использования в домашних условиях.

Различаются они и по удобству: некоторые панели грилей можно мыть в посудомоечной машине, а другие лучше чистить только вручную.

Какой гриль выбрать для дома? Чтобы выбрать наилучший вариант, нужно в первую очередь знать, какой из видов электрогрилей для потенциального покупателями наиболее предпочтителен.

Закрытый

Модели подобного типа распространены больше всего. Представляет собой подобие книжки, внутри которой с двух сторон расположены нагревательные элементы. В процессе приготовления на нижнюю часть укладываются необходимые для приготовления продукты, а верхняя часть, расположенная на крышке, будет прижата еде как пресс.

Подобная технология приготовления обеспечивает наилучшее прожаривание, образование карамелизированной корочки на стейках. Сами сменные панели легко снимаются для их дальнейшего мытья.

Многие часто сравнивают подобный электрогриль с обычной печью из-за возможности запекания овощей, рыбы или мяса, а также сэндвичей. В этих случаях они снабжаются специальными отсеками, при этом традиционных полосок нет. На съёмных панелях имеются каналы для стекания жира.

Открытый

В отличие от предыдущего варианта, здесь готовящиеся продукты сверху ничем не накрываются. Жар будет подаваться от нагревающего инфракрасного элемента, расположенного под решеткой, в результате чего и происходит приготовление пищи.

По своей структуре открытые модели более всего приближены к обычным мангалам или барбекю, что обуславливает необходимость постоянно переворачивать продукты, дабы они приготавливались равномерно.

В качестве жарочной поверхности может использоваться не только чугунная или стальная решетка, но и ровные плиты из камня.

Помимо прочего, у таких электрических грилей имеется еще один недостаток. В процессе приготовления будет исходит от пищи исходит сильный аромат, дым и пар. Это требует организовать качественную вентиляцию в месте нахождения электрогриля.

Раклетница

Раклетница — отдельный вид электрогриля. Она будет несколько больше электрических грилей. Наибольший интерес представляют приспособления с мини-противнями вместо одной большой жарочной поверхности. Отличаются весьма интересным и стильным дизайном.

По сути своей, раклетница – электрогриль с несколькими ярусами. Как правило, у такого варианта имеется два противня: один — снизу и другой — сверху, причем у нижнего более высокая температура.

Раклетница открывает больше перспектив во время готовки, нежели обычный электрогриль. Более того, продукты с разным временем приготовления могут быть прожарены в один и тот же срок.

Многие электронные раклетницы имеет в своей конструкции терморегулятор. С ним можно отслеживать состояние продуктов.

Аэрогриль

Аэрогриль — еще одна разновидность электрических грилей, которая выделяется иной принцип работы. Горячий воздух будет циркулировать в стеклянной трубе.

Подается он при помощи специальных вентиляторов – ТЭНов. Владелец может выставить любой температурный режим и время приготовления еды по нужде или усмотрению.

Из примечательного — возможность самостоятельной настройки системы подачи жара. Если в классических вариациях нагрев происходит все время, то у аэрогриля режим выключается автоматически при поднятии крышки. Это сделано для минимизации риск ожогов, ведь воздух внутри стеклянной колбы будет очень горячим.

Помимо прочего, в аэрогрилях можно готовить не только мясо, но еще всевозможные крупы, отваривать каши, а также йогурты. Аэрогриль не станет выпускать запах готовящейся пищи за пределы колбы.

Однако аэрогрили, как правило, больше по размеру, чем бытовые, поэтому нужно иметь больше свободного места для размещения.

Типы конструкций по механизму приготовления

Контактные

Контактные — один из двух типов конструкций по механизму приготовления. Продукт укладывается на гриль, в результате чего получается красивая поджаристая корочка. В контактных моделях продукты готовятся за счет постоянного контакта с нагретыми нагревательными элементами, которые и отвечают за обжарку.

Положительной стороной подобного метода является возможность получения любимой многими красивой корочки, которая «запечатает» мясо, оставив его как можно более сочным. Кроме того, можно сделать красивый рисунок на рыбе, стейке, или же на овощах.

Поверхности могут быть выполнены из необычных материалов (например, из того же камня). Благодаря этому получается особый вкус и нужная степень прожарки.

Негативной чертой контактных электрогрилей является необходимость в постоянном переворачивании и наблюдении за продуктом, чтобы не передержать или не сжечь конечный продукт. Однако для многих такой минус оказывается совсем незначительны, поскольку большинство людей заняты кулинарным процесс.о

Бесконтактные

Работа с бесконтактными моделями основана на нагнетании горячего воздуха, который окружает готовящийся продукт. Как правило, в этом помогают вертелы, служащие для закрепления пищи.

Самым распространенным примером агрегатов подобного типа может послужить машина для приготовления курицы гриль, где курица вращается и готовится за счет поступающего жара, а не из-за соприкосновения с поверхностью.

Несомненный плюс заключается в равномерности поджаривания пищи. Все электрогрили бесконтактного типа снабжены специальной системой, при которой вертел будет вращается, что все стороны продукта поджариваются одинаково. Стоит отметить и красивую хрустящую корочку, если есть цель ее добиться.

Основной недостаток – скапливание жира в поддоне под готовящимся продуктом. Горящий жир будет достаточно сильно коптить, образуя пахучий дым. Таким образом, любому бесконтактному важна хорошая вентиляция.

Важно! Очистить пригоревший жир будет непросто, поэтому если не хочется заниматься чисткой, лучше выбирать бесконтактные модели с антипригарными или тефлоновыми деталями. Их легче и проще очищать.

Как выбрать электрогриль по нагревательному элементу

Для приготовления пищи в электрогрилях используется один из двух типов нагревательного элемента. Рассмотрим оба варианта ниже.

ТЭН

ТЭН — относительно простой и при этом эффективный вариант. Состоит он из металлической трубки, которая заполнена снаружи электроизоляционным материалом, хорошо проводящим тепло. Внутри же проходит нагревательная спираль, которая не окисляется, ведь она не имеет контакта с кислородом воздуха. Такие нагреватели, что важно отметить, присутствуют практически во всех контактных грилях. Быстрый нагрев — отличительная черта подобного решения.

Галогеновая лампа

Галогенный нагреватель — другой нагревательный элемент, который можно встретить при разборе конструкции электрогриля. Представляет собой достаточно герметичную колбу с отражателем, которая заполнена парами йода или брома.

Подобная лампа как нагреватель работает за счет излучения инфракрасных волн. Как правило, такой нагревательный элемент больше подходит для бесконтактных грилей, однако встречаются некоторые контактные модели с гибридной системой разогрева, где снизу расположен ТЭН, а сверху – галогеновая лампа.

Как выбрать гриль: типы корпуса

В условиях весьма интенсивной эксплуатации электрогриля во время готовки еды к материалу корпуса предъявляются повышенные требования. Он должен быть не только прочным и термостойким, но еще весьма эстетичным на внешний вид.

Металл

Металлический корпус хорошо противостоит физическому воздействию, имеет вполне приемлемую стоимость, но в то же время достаточно сильно нагревается, что может стать в будущем причиной ожога, если не действовать аккуратно.

Термопластик

Термопластик весьма симпатичен на вид, а также относительно дешев, но при этом имеет непродолжительный срок службы. Нужно надеяться на то, что материал продержится как можно дольше

Рейтинг лучших электрогрилей для дома

	Фото	Название	Рейтинг	Подробнее
#1		Kitfort КТ-1658	⭐ 4.95 / 5	Подробнее
#2		Kitfort КТ-1657 BBQ Master	⭐ 4.9 / 5	Подробнее
#3		Tefal Optigrill & Bake XL GC724D12	⭐ 4.85 / 5	Подробнее
#4		Garlyn GL-200	⭐ 4.8 / 5	Подробнее
#5		Redmond RGM-M816P SteakMaster	⭐ 4.75 / 5	Подробнее
#6		Green Glade AK17F	⭐ 4.7 / 5	Подробнее
#7		Zigmund & Shtain ZEG-928	⭐ 4.6 / 5	Подробнее
#8		GFGRIL GF-185	⭐ 4.5 / 5	Подробнее
#9		Tefal Health Grill Classic GC305816	⭐ 4.45 / 5	Подробнее
#10		DeLonghi CGH1012D	⭐ 4.45 / 5	Подробнее
#11		DeLonghi CGH920D	⭐ 4.4 / 5	Подробнее
#12		Tefal OptiGrill Elite GC750D30	⭐ 4.35 / 5	Подробнее
#13		Tefal Optigrill+ GC712D34	⭐ 4.35 / 5	Подробнее
#14		Redmond SteakMaster RGM-M811D	⭐ 4.4 / 5	Подробнее
#15		Redmond SteakMaster RGM-M801	⭐ 4.2 / 5	Подробнее

Какой электрогриль вы бы выбрали или посоветовали бы выбрать?

Принять участие в опросе

Рассмотрим все самые интересные модели электрогрилей, которые могут найти свое место на кухне.

Redmond SteakMaster RGM-M801

• Мощность: 1800 Вт
• Длина провода: 0,8 м

Рейтинг интересных электрогрилей для дома открывает эта модель, представляющая собой сочетание гриля и духовки. Управление — механическое. Керамические панели обеспечивают равномерное нагревание поверхностей. Антипригарное покрытие позволяет владельцу прибора готовить еду без масла. Модель имеет специальные каналы, через которые жир стекает в поддон, что облегчает мытье панелей после готовки.

Чтобы запечь блюдо, понадобится противень или форма из фольги — они, правда, покупаются отдельно. Овощи и мясо после приготовления получаются очень полезными, ведь они сохраняют в себе все необходимые витамины и микроэлементы. При желании можно приготовить какое-нибудь сладкое блюдо, например творожную запеканку.

Redmond SteakMaster RGM-M811D

• Мощность: 1800 Вт
• Длина провода: 0,8 м

Еще одна модель от Redmond, которая представляет собой сочетание гриля, духовки, а также барбекю. Имеет удобное электронное управление с таймером и LCD-дисплеем. Прибор предлагает раздельный выбор температуры для каждой панели. При необходимости готовить одновременно два блюда можно развернуть панели на 180 градусов, как на барбекю. Панели у данного прибора сделаны съемными, чтобы было удобно мыть в посудомойке или же вручную. Антипригарное покрытие на этих панелях позволит готовить различные блюда без добавления масла.

Tefal Optigrill+ GC712D34

• Мощность: 2000 Вт
• Длина провода: 0,8 м

Универсальная модель Tefal Optigrill+ GC712D34 предлагает сразу шесть встроенных программ готовки. С ней можно делать самые разные вещи: например, делать гамбургеры, обжаривать овощи, сосиски или рыбу.

Стейк можно сделать любой степени прожарки (с кровью, средней и well done). Конечный результат порадует любого любителя мяса.

Обратите внимание! Устройство автоматически определяет не только количество, но и толщину размещенных на противне ингредиентов, чтобы впоследствии установить необходимую температуру нагрева.

Пластины у данного прибора расположены под «правильным» углом — лишняя жидкость и жир будут стекать в специальный поддон, который можно снять и очистить.

Tefal OptiGrill Elite GC750D30

• Мощность: 2000 Вт
• Длина провода: 0,58 м

Tefal OptiGrill Elite GC750D30 — устройство, которому можно доверить приготовление стейков. Прибор самостоятельно определит толщину ингредиентов и выставит необходимое время для нужной степени прожарки. Все, что нужно — выбрать автоматическую программу. Все остальное сделает гриль.

В Optigrill Elite обновленный индикатор степени прожарки. Он не только уведомит о степени готовности, но и показывает оставшееся время приготовления. С помощью 12 автоматических программ можно приготовить различные блюда. Имеет специальный поддон для сбора сока в процессе готовки, что удобно.

DeLonghi CGH920D

• Мощность: 2000 Вт
• Длина провода: 1 м

DeLonghi CGH920D — модель, которая подойдет не только для разогрева выпечки или готовой еды, но и для прожарки стейков. Устройство имеет рельефное антипригарное покрытие, которое стабильно поддерживает заданную температуру в процессе готовки.

Панель управления расположена на фронтальной части устройства. Задать температуру нагрева можно в достаточно большом диапазоне от 60 до 230 °С. Благодаря такому разбросу температур можно, например, слегка подрумянить корочку на бургере или сэндвиче.

Гриль можно разложить горизонтально, чтобы потом можно было использовать в качестве барбекю.

DeLonghi CGH1012D

• Мощность: 2000 Вт
• Длина провода: 1,3 м

DeLonghi CGH1012D — электрогриль со съемными панелями от известной компании из Италии.

На нем можно готовить по разному. Например, если нужна быстрая прожарка — то используется контактный гриль, а вот если требуется барбекю — то тогда устройство переключается на открытый гриль. Гриль имеет ребристую и плоскую панели.

На большом дисплее видна вся информация о готовке, а регулируемый термостат найдет наиболее оптимальную температуру для приготовления различных продуктов. Если включить режим барбекю, то можно настроить температуру каждой панели по отдельности, что позволит готовить несколько разных продуктов одновременно.

Tefal Health Grill Classic GC305816

• Мощность: 2000 Вт
• Длина провода: 1,1 м

К лучшим электрогрилям бюджетного уровня для дома смело можно отнести и эту бюджетную модель, которая подойдет для ежедневного использования — от разморозки до запекания овощей и мяса.

Температурный режим можно регулировать с помощью специального переключателя, расположенного на передней части электрогриля. Мощное устройство быстро и равномерно прогревает панели, а антипригарное покрытие защитит ваши блюда от пригорания.

GFGRIL GF-185

GFGRIL GF-185 — компактный гриль для дома с комплектом из двух съемных панелей. Корпус красного цвета выполнен из нержавеющей стали. Съемные панели, идущие в комплекте, могут использоваться в различных сочетаниях: с одной стороны — решетка для гриля, а с другой плоская панель — электросковорода, а также вафельные панели. Такой презент будет вполне пригодным для домохозяек.

Zigmund & Shtain ZEG-928

Гриль Zigmund & Shtain ZEG-928 — модель, выполненная в прочном и стильном металлическом корпусе. Для удобства работы имеется ненагревающаяся ручка из термостойкого материала. Устройство порадует наличием специального съемного поддона, в который будет стекать сок и жир. Конструкция имеет возможность  раскрытия верхней крышки на 180 градусов для приготовления контактным способом или в открытом виде.

Green Glade AK17F

Green Glade AK17F — модель гриля, которая используется для жарки мяса или рыбы на решетке. Ее можно разместить на приусадебном участке.

Устройство будет отличаться высоким сроком службы, а также прочной и устойчивой конструкцией. Жаровня сферической формы обеспечит качественное пропекание кусочков мяса, чтобы сделать блюда сочнее и вкуснее.

Redmond RGM-M816P SteakMaster

• Мощность: 2100 Вт
• Длина провода: 0,8 м

Электрогриль SteakMaster RGM-M816P – многофункциональное устройство, обладающее семью сразу автоматическими программами управления в соответствии с типами продукта. Прибор будет самостоятельно нагреваться, установит толщину стейка или другого блюда, чтобы потом определить конечное время приготовления. Еда не будет пересыхать, но при этом она получается максимально сочной, с легкой хрустящей корочкой.

Чтобы готовить в режиме духовки, пользователю следует проделать ряд действий:

• положить продукты в противень (он идет в комплекте);
• накрыть его фольгой;
• установить закрытый противень в гриль;
• закрыть крышку гриля;
• выбрать нужный режим.

Поскольку противень обладает высокой теплопроводностью, блюда будут готовиться в два раза быстрее, чем ожидалось.

Garlyn GL-200

Garlyn GL-200 — гриль, с которым можно готовить практически все, что угодно: стейки, бифштексы и бургеры. Подобный электрогриль при правильном использовании позволит наслаждаться максимально равномерной прожаркой. Можно использовать встроенные автопрограммы для приготовления различных продуктов, будь то мясо, рыба, птица и многое другое. При желании можно и самостоятельно запрограммировать степень прожарки с учетом собственного вкуса.

Tefal Optigrill & Bake XL GC724D12

• Мощность: 2180 Вт
• Длина провода: 0,8 м

Этот гриль весьма сильно отличается от других моделей из линейки Tefal. Во-первых, речь идет об увеличении размера рабочих поверхностей. Кроме того, можно жарить до восьми порций сразу, что должно хватать на две семьи сразу. Регулировка температуры возможна в большом диапазоне — от 90 до 265 °С. О готовности блюда гриль оповестит звуковым сигналом. Имеет режим разморозки.

Еще одно достоинство — наличие девять автоматических программ с несколькими степенями прожарки. Насадки с антипригарным покрытием позволяют готовить без использования масла.

Kitfort КТ-1657 BBQ Master

Kitfort КТ-1657 BBQ Master – необычный гриль, который позволит приготовить вкусные блюда из мяса, птицы или же рыбы. Нагревательный элемент подобного предмета обеспечит равномерное, а также быстрое распределение тепла, сохранив при этом сочность и питательные свойства каждого продукта. С ним можно готовить продукты, не добавляя при этом масла.

Kitfort КТ-1658

• Мощность: 2400 Вт
• Длина провода: 2,8 м

Лучшие электрогрили производятся компанией Kitfort. Kitfort КТ-1658 — не исключение. Является полностью разборной моделью, которая станет идеальным решением. Специально оснащается высокими ножками, чтобы готовить было удобно.

В конструкции предусмотрены сразу две столешницы, из-за чего вопрос с рабочими поверхностями быстро отпадает. В комплекте также есть круглая крышка, а под корпусом гриля — специальная полка для продуктов.

Хотите приготовить вкусные и качественные стейки? Kitfort КТ-1658 — неплохой вариант, который можно использоваться не только как гриль, но и как барбекю. Кроме того, можно попробовать методы томления, жарки и копчения.

Видео — Обзор и тест недорогих грилей

Помогла статья? Оцените её

0

Загрузка...