Рейтинг лучшей посуды для индукционной плиты: как правильно выбрать посуду
Главная Товары для кухни Как выбрать посуду для индукционной плиты — рейтинг лучших сковород, кастрюль и сотейников

Как выбрать посуду для индукционной плиты — рейтинг лучших сковород, кастрюль и сотейников

Посуда для индукционной плиты несколько отличается от «обычной» - у нее есть ферромагнитное толстое дно, благодаря которому пища внутри и приготавливается, а вот сама плита совершенно не нагревается. Важно приобрести качественную посуду, которая будет служить годами и не «развалится» после пары использований. В статье мы расскажем, как выбрать посуду для индукционной плиты, на что обращать внимание и какие модели считаются наиболее качественными.

 

Содержание

Рейтинг лучшей посуды для индукционной плиты

Фото Название Рейтинг Цена
Лучшие кастрюли для индукционной плиты
#1 Attribute Red Line ⭐ 4.95 / 5

9 - голосов

Узнать цену
#2 Tefal Intuition ⭐ 4.85 / 5

5 - голосов

Узнать цену
#3 Nadoba Maruska ⭐ 4.8 / 5

1 - голос

Узнать цену
#4 Rondell Flamme ⭐ 4.7 / 5

2 - голоса

Узнать цену
#5 Appetite Dream 1MC181P ⭐ 4.6 / 5 Узнать цену
#6 Appetite Rondy ⭐ 4.55 / 5

1 - голос

Узнать цену
Лучшие модели сковороды для индукционной плиты
#1 Fissman Penetta 4779 ⭐ 4.9 / 5 Узнать цену
#2 Биол 0122 ⭐ 4.8 / 5 Узнать цену
#3 Rondell Mocco RDA-278 ⭐ 4.75 / 5

2 - голоса

Узнать цену
#4 Tefal Emotion ⭐ 4.7 / 5

2 - голоса

Узнать цену
#5 Polaris Canto-24F ⭐ 4.65 / 5

1 - голос

Узнать цену
#6 Lodge L8SK3 ⭐ 4.55 / 5 Узнать цену
Лучшие сотейники для индукционной плиты
#1 Rondell Vintage RDS-353 ⭐ 4.95 / 5

2 - голоса

Узнать цену
#2 GIPFEL SMART 1594 ⭐ 4.9 / 5

1 - голос

Узнать цену
#3 Биол 03281 ⭐ 4.8 / 5

1 - голос

Узнать цену
#4 Rondell Latte RDA-286 ⭐ 4.75 / 5

1 - голос

Узнать цену
#5 Polaris Madera-24F ⭐ 4.75 / 5 Узнать цену
#6 Nadoba Vilma 728215 ⭐ 4.65 / 5

1 - голос

Узнать цену

Какую посуду для индукционной плиты вы бы выбрали или посоветовали бы приобрести?

Принять участие в опросе

ТОП-6 кастрюль для индукционной плиты

Appetite Rondy

Appetite Rondy
Appetite Rondy

Качественная кастрюля из нержавеющей стали, которую можно найти в разных размерах: на 2,1 л, 2,9 л, 3,9 л, а также 6 л. Все они отлично подходят для индукционной плиты, хотя их можно использовать и на обычной. Каждый из вариантов имеет вполне доступную стоимость, более низкую относительно «конкурентов». Ее дизайн довольно прост, но в то же время интересен: на внешней части сочетаются зеркальная и матовая полировки. Дно у кастрюли трехслойное, термоаккумулирующее.

Ручки кастрюли также выполнены из нерж. стали, и они во время приготовления пищи не перегреваются, в то время как еда в кастрюле прогревается равномерно. В комплекте, помимо кастрюли, есть и крышка – она изготовлена из термостойкого стекла, что позволяет следить за тем, как готовится пища. Также на ней расположено отверстие для выпуска пара.

Кастрюли Appetite Rondy можно мыть в посудомоечной машине и при необходимости использовать в духовке. Правда, владельцы такой посуды отмечают, что она довольно хрупкая, и чтобы «работала» она долго, придется ее оберегать от перегрева или переохлаждения, использования абразивных чистящих средств, а также нельзя солить холодную воду в ней, поскольку на дне могут появиться пятна.

Характеристики:

  • материал изготовления – нерж. сталь;
  • крышка в комплекте – да;
  • ручки – 2, из нержавеющей стали;
  • материал крышки – стекло;
  • объем — 2,1 л, 2,9 л, 3,9 л, 6 л;
  • толщина дна – 6 мм;
  • толщина стенок – 0,3 мм;
  • дно – многослойное.
Плюсы

  • низкая цена;
  • есть разные объемы кастрюль;
  • многослойное дно;
  • подходит и для индукционных, и для обычных плит;
  • можно мыть в «посудомойке»;
  • можно использовать в духовке;
  • приятный дизайн;
  • крышка из термостойкого стекла;
  • еда в кастрюле прогревается равномерно.

Минусы

  • кастрюли боятся перегрева, переохлаждения, перепада температур;
  • не рекомендуется использовать для чистки таких кастрюль абразивные чистящие средства.

Appetite Rondy

Appetite Dream 1MC181P

Appetite Dream 1MC181P
Appetite Dream 1MC181P

Кастрюли Appetite Dream 1MC181P выполнены из стали и имеют эмалированное покрытие, которая устойчива к пищевым кислотам и никак не влияет на вкус приготовляемого блюда. К тому же такое покрытие качественно защищает еду от контакта со сталью. Внешний вид таких кастрюль точно напомнит многим советскую качественную посуду, которая, кстати, благодаря высокому качеству и до сих пор у многих есть. К слову, цена у рассматриваемых кастрюль очень приятная.

Правда, есть у кастрюль недостатки – многие говорят, что они слишком тонкие и хлипкие. Многослойного дна у них нет, но все же качество не столь плохое – особенно за небольшую цену. Отмывать кастрюли легко, еда к ним не пригорает.

Ручки монолитные, крышка тоже выполнена из стали и имеет эмалированное покрытие – прозрачного стекла нет. В общем, максимально простая кастрюля, в которой готовить удобно.

Характеристики:

  • материал изготовления – сталь, эмалированное покрытие;
  • крышка в комплекте – да;
  • ручки – монолитные, сталь;
  • материал крышки – сталь;
  • объем – 2 л, 3 л, 4 л;
  • толщина дна – 1 мм;
  • толщина стенок – 0,3 мм.
Плюсы

  • низкая цена;
  • приятный для многих дизайн;
  • качественное эмалированное покрытие;
  • можно мыть в посудомоечной машине;
  • легко отмываются;
  • покрытие не «сходит».

Минусы

  • стенки не очень толстые.

Appetite Dream 1MC181P

Rondell Flamme

Rondell Flamme
Rondell Flamme

Все кастрюли из серии Rondell Flamme выполнены из нержавеющей стали, благодаря чему они надежны и выглядят очень стильно. Но главная их «фишка» — в наличии силиконовых накладок на ручках самой кастрюли и крышки. Они не нагреваются, а значит, вам не понадобятся полотенца и прихватки для того, чтобы пользоваться кастрюлей. Это очень удобно! Кроме того, крышки у таких кастрюль необычные, а с отверстиями, благодаря чему сливать воду очень удобно, и даже дуршлаг не понадобится. У «конкурентов» такое встречается редко. Приятно, что производитель так заботится о покупателях. А еще прямо на корпусе расположены специальные «носики», благодаря которым сливать воду из кастрюли очень удобно, к тому же это защищает от ожогов.

Внутри на корпусе расположена шкала с отметкой литража. Теперь, чтобы отмерить, например, литр воды, не придется как-то дополнительно высчитывать объем. В комплект к любой кастрюле идет крышка, выполненная из термостойкого стекла.

Кстати, дно у таких кастрюль тройное, а значит, «жить» оно будет долго. Как и сами кастрюли – они очень прочные и не потеряют своего внешнего вида даже спустя годы аккуратного использования.

Характеристики:

  • материал изготовления – нерж. сталь;
  • крышка в комплекте – да;
  • ручки – 2, из нерж. стали;
  • материал крышки – стекло;
  • объем — 2,1 л, 3,2 л, 5,7 л, 6,5 л;
  • толщина дна – 5 мм;
  • толщина стенок – 0,6 мм;
  • дно – многослойное.
Плюсы

  • силиконовые накладки на ручках;
  • кастрюля изготовлена из нержавеющей стали;
  • удобная крышка с отверстиями для сливания воды;
  • крышка выполнена из термостойкого стекла;
  • шкала с отметкой литража;
  • тройное дно;
  • кастрюли прочные;
  • можно мыть в посудомоечной машине;
  • приятный дизайн;
  • «носики» для удобного сливания воды.

Минусы

  • при неаккуратном использовании силиконовые накладки могут «расползтись».

Rondell Flamme

Nadoba Maruska

Nadoba Maruska
Nadoba Maruska

Кастрюли от чешского производителя Nadoba Maruska привлекают в первую очередь своим стильным необычным дизайном. Выглядят они очень современно. Выполнены кастрюли из прочной нержавеющей стали, а вот слои их дна – из алюминия. Кстати, дно не только многослойное, но и капсулированное, а потому в его надежности сомневаться не приходится, к тому же тепло по всей кастрюле распределяется равномерно. Внутри, на стенках кастрюли, есть мерная шкала.

Крышки у кастрюль выполнены из нержавеющей стали и жаропрочного стекла. На «участках» из стали расположены встроенные дуршлаги, которые позволяют легко сливать воду и отказаться от дополнительной посуды. Ручки, кстати, не нагреваются, а значит схватиться за них можно в любой момент приготовления пищи. К тому же они складываются, и это позволяет сэкономить место на рабочей поверхности, плите или в шкафу.

Можно использовать такие кастрюли и для индукционных, и для электрических, и для галогеновых и других конфорок.

Характеристики:

  • материал изготовления – нерж. сталь;
  • крышка в комплекте – да;
  • ручки – 2, из нержавеющей стали;
  • материал крышки – стекло, нержавеющая сталь;
  • объем – 1,4 л, 2,6 л, 5,4 л;
  • толщина дна – 5 мм;
  • толщина стенок – 0,6 мм;
  • дно – многослойное, капсулированное.
Плюсы

  • стильный дизайн;
  • удобная крышка с дуршлагом;
  • подходит для любых типов плит;
  • ручки не нагреваются;
  • крышки изготовлены с использованием жаропрочного стекла;
  • толстое капсулированное дно;
  • высокая прочность;
  • есть мерная шкала на стенках;
  • можно мыть в посудомоечной машине;
  • разрешено использовать в духовке.

Минусы

  • относительно высокая цена.

Видео — Обзор набора посуды Nadoba Maruska

Nadoba Maruska

Tefal Intuition

Tefal Intuition
Tefal Intuition

Популярные кастрюли от Tefal с простым, но стильным дизайном. Они выполнены из качественной нержавеющей стали, которая имеет повышенную устойчивость к коррозии, а также имеют толстое дно, отличающееся прочностью. Кастрюли очень надежны и долговечны, хоть и стенки у них не слишком толстые. Можно приобрести один из двух представленных производителем вариантов – на 2,9 и 4,9 литра.

Ручки у кастрюль выполнены из стали, однако они совершенно не нагреваются – даже если кастрюля на плите будет долгое время, они останутся лишь теплыми. Нагревается лишь ручка крышки, поэтому с ней стоит быть осторожней. Крышка, кстати, частично выполнена из жаропрочного стекла, а также на ней есть отверстие для выхода пара.

Края кастрюль специально сделаны так, чтобы сливать из них воду было удобно. Эту посуду вы можете мыть в посудомоечной машине или использовать для приготовления блюд в духовом шкафу.

Характеристики:

  • материал изготовления – нерж. сталь;
  • крышка в комплекте – да;
  • ручки – 2, из нержавеющей стали;
  • материал крышки – стекло, нержавеющая сталь;
  • объем – 2.9 л, 4.9 л;
  • толщина дна – 4 мм;
  • толщина стенок – 0,3 мм;
  • дно – многослойное.
Плюсы

  • стильный дизайн;
  • толстое дно;
  • края кастрюль позволяют удобно сливать воду;
  • крышка из жаропрочного стекла;
  • можно мыть в посудомоечной машине;
  • ручки кастрюль не нагреваются;
  • можно использовать для приготовления пищи в духовке.

Минусы

  • ручка крышки нагревается.

Tefal Intuition

Attribute Red Line

Attribute Red Line
Attribute Red Line

Кастрюли Attribute Red Line имеют приятную невысокую цену, а вот отзываются о них все владельцы исключительно с положительной стороны – все благодаря высокому качеству и современному дизайну. Выполнены они из нержавеющей стали, которая не боится коррозии и при этом очень прочна. Сами кастрюли довольно тяжелые – все благодаря толстым стенкам и многослойному капсулированному дну, которое обеспечивает равномерное распределение тепла. В общем, готовить на них и приятно, и удобно, к тому же они точно станут украшением вашей кухни.

Крышки, идущие в комплекте, изготовлены из термостойкого толстого стекла. Оно не боится перепадов температур. Также на крышке есть отверстие для выхода пара. Внутри самой кастрюли, на ее корпусе, расположена мерная шкала. Использовать ее можно и на индукционных плитах, и на обычных, а также в духовке.

Характеристики:

  • материал изготовления – нерж. сталь;
  • крышка в комплекте – да;
  • ручки – 2, из нержавеющей стали;
  • материал крышки – стекло;
  • объем — 2,3 л, 3,3 л, 5,7 л;
  • толщина дна – 8 мм;
  • толщина стенок – 0,6 мм;
  • дно – многослойное, капсулированное.
Плюсы

  • приятная цена;
  • стильный дизайн;
  • кастрюли очень прочные;
  • внутри есть мерная шкала;
  • можно мыть в посудомоечной машине;
  • подходят для использования в духовке;
  • капсулированное толстое дно;
  • ручки не нагреваются;
  • крышка из термостойкого дна.

Минусы

  • не обнаружено.

Отзывы и цены на Attribute Red Line


Возможно, вам интересно узнать, какую варочную панель стоит приобрести.

ТОП-6 сковород для индукционной плиты

Lodge L8SK3

Lodge L8SK3
Lodge L8SK3

Сковорода Lodge L8SK3 выполнена целиком из чугуна, что является показателем того, что «жить» она будет долго – такие вещи практически «неубиваемы». Возможно, ее дизайн неидеален, только это можно ей простить за действительно высокое качество. И стенки, и дно у сковороды толстые, прочные, к тому же они качественно и равномерно прогреваются, благодаря чему блюда получаются очень вкусными и не сгорают. К слову, вы можете на ней и просто подогреть пищу, и быстро ее поджарить, есть это нужно.

У Lodge L8SK3, помимо основной длинной ручки, есть и дополнительная. Это позволяет легко переставлять сковороду, поднимать ее и т.д. Конечно, никакого антипригарного покрытия у нее нет, поэтому нужно правильно с ней обращаться да и в принципе постоянно за ней ухаживать по всем правилам, иначе готовить на ней удачно не выйдет. И это единственный минус такого варианта.

Характеристики:

  • материал изготовления – чугун;
  • крышка в комплекте – нет;
  • ручки – 1 длинная, 1 дополнительная;
  • антипригарное покрытие – нет;
  • диаметр – 26 см;
  • толщина дна – 6 мм;
  • толщина стенок – 6 мм.
Плюсы

  • сковорода выполнена из качественного чугуна;
  • толстые стенки и дно;
  • равномерно прогревается;
  • есть удобная дополнительная ручка;
  • большой диаметр;
  • при правильном уходе еда не пригорает.

Минусы

  • высокая цена;
  • нужно постоянно правильно ухаживать.

Lodge L8SK3

Polaris Canto-24F

Polaris Canto-24F
Polaris Canto-24F

Сковороды Polaris Canto-24F идеально подойдут и для индукционной плиты, и для любой другой. Приятно, что цена у них доступная, а качество вполне неплохое. Они выполнены из качественного алюминия и имеют толстые стенки и дно, благодаря чему в долговечности такой посуды сомневаться не приходится. Дно разогревается равномерно и быстро, так что с приготовлением пищи проблем не возникнет.

Сковороды имеют антипригарное покрытие, которое упрощает готовку и позволяет готовить блюда без добавления растительного масла (или всего лишь с несколькими его каплями). Благодаря этому и очищать сковороду очень легко – пища не пристает к ней очень сильно, так что и скребок для посуды не понадобится. Лучше, конечно, использовать либо силиконовые, либо деревянные лопатки, чтобы не повредить покрытие. Зато Polaris Canto-24F можно мыть в посудомоечной машине – это никак не повлияет на качество сковороды.

Характеристики:

  • материал изготовления – алюминий;
  • крышка в комплекте – нет;
  • ручки – 1 длинная;
  • антипригарное покрытие – да;
  • диаметр – 20 см, 24 см, 26 см, 28 см;
  • толщина дна – 5 мм;
  • толщина стенок – 5 мм;
  • дно – многослойное.
Плюсы

  • низкая цена;
  • приятный дизайн;
  • хорошее антипригарное покрытие;
  • прочное дно;
  • сковорода быстро и равномерно разогревается;
  • можно мыть в посудомоечной машине.

Минусы

  • ручка из-за близкого расположения может плавиться во время готовки.

Polaris Canto-24F

Tefal Emotion

Tefal Emotion
Tefal Emotion

Качественные сковороды для индукционной плиты с толстым дном. Выполнены из нержавеющей стали. Имеют титановое антипригарное покрытие, которое не испортится даже при активном многолетнем использовании – при правильном уходе, конечно. К такой посуде ничего не пригорает, и мыть ее очень легко.

Сковороды Tefal Emotion очень прочны и имеют «внушительный» вес, что говорит о высоком качестве. К слову, и дизайн у них очень симпатичный, стильный, так что такая посуда отлично будет смотреться на вашей кухне. Со временем своего презентабельного внешнего вида она не потеряет. Как и у всех сковород от Tefal, у моделей Tefal Emotion по центру расположен индикатор нагрева, который становится полностью красным, когда сковорода нагрелась и на ней можно готовить. Кстати, такую посуду можно мыть в посудомоечной машине – с покрытием ничего не произойдет.

Характеристики:

  • материал изготовления – нерж. сталь;
  • крышка в комплекте – нет;
  • ручки – 1 длинная;
  • антипригарное покрытие – да, титановое;
  • диаметр – 20 см, 24 см, 26 см, 28 см;
  • толщина дна – 6 мм;
  • толщина стенок – 3,5 мм;
  • дно – многослойное.
Плюсы

  • качественное антипригарное покрытие;
  • толстое многослойное дно;
  • удобная длинная ручка;
  • стильный дизайн;
  • сковороды не теряют презентабельного внешнего вида даже при частом использовании;
  • индикатор нагрева;
  • можно мыть в посудомоечной машине.

Минусы

  • относительно высокая цена.

Tefal Emotion

Rondell Mocco RDA-278

Rondell Mocco RDA-278
Rondell Mocco RDA-278

Сковороды Rondell Mocco RDA-278 большинством владельцем и экспертов считаются высококачественными. Они выглядят очень красиво и имеют качественное антипригарное покрытие, которое быстро нагревается и равномерно передает тепло на всю пищу на сковороде. Благодаря этому еду получается приготовить быстро и без какого-либо труда. Еда на таком покрытии совершенно не пригорает, а значит, мыть сковородку будет очень просто.

Даже долгое аккуратное использование никак не повлияет на внешний вид сковороды, независимо от того, на какой плите вы будете готовить пищу – хоть на индукционной, хоть на газовой, хоть на любой другой. Ручка у сковороды очень удобная, длинная и совершенно не нагревается. Правда, есть минус у такой модели – это отсутствие крышки, хотя у большинства современных сковородок крышек нет. Их докупают отдельно.

Характеристики:

  • материал изготовления – нерж. сталь;
  • крышка в комплекте – нет;
  • ручки – 1 длинная;
  • антипригарное покрытие – да, титановое;
  • диаметр – 20 см, 24 см, 26 см, 28 см;
  • толщина дна – 3,5 мм;
  • толщина стенок – 3,5 мм;
  • дно – многослойное.
Плюсы

  • стильный дизайн;
  • качественное антипригарное покрытие;
  • удобная ручка, которая не нагревается;
  • при качественном уходе сковороды будут «жить» долго;
  • толстое прочное дно;
  • пища не пригорает;
  • легко мыть;
  • можно мыть в посудомоечной машине.

Минусы

  • относительно высокая цена.

Видео — Обзор Rondell Mocco RDA-278

Rondell Mocco RDA-278

Биол 0122

Биол 0122
Биол 0122

Качественная и недорогая чугунная сковорода, у которой много «поклонников». Все благодаря высокому качеству, а также разнообразию диаметров такой модели – можно вариант и поменьше, и побольше подобрать для разных нужд. Удобно, что деревянная ручка у таких сковородок съемная, благодаря чему хранить их удобно, да и готовить в некоторых случаях тоже (например, в духовке). Кстати, есть и дополнительная небольшая ручка с другой стороны.

Важно помнить, то просто приобрести чугунную сковороду не получится – ее нужно подготовить, так что и с Биол 0122 это сделать придется. Она может покрыться ржавчиной, если не прокалить ее перед первым использованием, а также не смазывать маслом после каждого приготовления пищи. Если делать все правильно, такие сковородки будут служить долго и радовать вас своим качеством.

Дно у них толстое и равномерно прогревается на любой плите, благодаря чему пища будет приготовлена правильно, блюдо точно будет вкусным. Сами сковороды тяжелые, с толстыми стенками, а значит, с ними ничего не случится даже при регулярном правильном использовании.

Характеристики:

  • материал изготовления – чугун;
  • крышка в комплекте – нет;
  • ручки – 1 длинная, 1 дополнительная;
  • антипригарное покрытие – нет;
  • диаметр – 20, 22, 24, 26, 28 см;
  • толщина дна – 4 мм;
  • толщина стенок – 3,5 мм.
Плюсы

  • низкая цена;
  • удобная съемная ручка;
  • ручка выполнена из дерева;
  • можно использовать в духовке;
  • есть дополнительная ручка на другой стороне сковородки;
  • толстые дно и стенки;
  • высокая прочность;
  • равномерно прогревается.

Минусы

  • придется правильно ухаживать.

Отзывы и цены на Биол 0122


Fissman Penetta 4779

Fissman Penetta 4779
Fissman Penetta 4779

Удобные глубокие сковороды с приятным ярким дизайном, которые станут украшением вашей кухни. Благодаря высоким стенкам в сковороде очень удобно готовить – например, при перемешивании блюда ничего не будет выпадать. Все сковороды из этой серии имеют керамическое антипригарное покрытие – и оно «проживет» долго, если правильно за ним ухаживать. Например, пользоваться скребком вовсе незачем – остатки еды, даже если они уже засохли, легко отходят от покрытия.

Благодаря толстому дну и стенкам сковорода имеет довольно большой вес, но это сложно назвать минусом, ведь это говорит о качестве и прочности посуды. Если правильно за ней ухаживать, то даже через год-два использования она будет выглядеть точно так же, как и в день покупки. А уж готовка на ней вас точно порадует.

Характеристики:

  • материал изготовления – алюминий;
  • крышка в комплекте – нет;
  • ручки – 1 длинная;
  • антипригарное покрытие – да;
  • диаметр – 20 см, 24 см, 26 см, 28 см;
  • толщина дна – 4 мм;
  • толщина стенок – 2,5 мм;
  • дно – многослойное.
Плюсы

  • доступная цена;
  • приятный яркий дизайн;
  • высокие стенки;
  • большой вес, что говорит о надежности и прочности сковороды;
  • легко отмывать;
  • можно мыть в посудомоечной машине;
  • качественное антипригарное покрытие;
  • многослойное дно.

Минусы

  • не обнаружено.

Fissman Penetta 4779

Возможно, вам будет интересно узнать, какую стиральную машину стоит приобрести.

ТОП-6 сотейников для индукционной плиты

Nadoba Vilma 728215

Nadoba Vilma 728215
Nadoba Vilma 728215

Удобный большой сотейник, отлично подходящий для приготовления большого количества разных блюд. Ручка у него съемная, благодаря чему эту посуду можно использовать для готовки пищи в духовке. Есть и другая ручка – она небольшая. Изготовлен сотейник из литого алюминия, а поверхность у него имеет четырехслойное антипригарное покрытие. При аккуратном и правильном использовании оно будет сохраняться очень долго, а значит, приготовление пищи будет быстрым и удобным, а само блюдо – полезным.

Удобно еще и то, что на дне сотейника есть индикатор нагрева. Сначала его не видно, но когда он разогреется полностью, индикатор станет красным. Именно тогда лучше и начинать приготовление пищи. Можно мыть сотейник Nadoba Vilma 728215 в посудомоечной машине, но вполне легко сделать это и вручную – так как к нему ничего не пригорает, отмыть его можно даже без абразивных чистящих средств (их, кстати, лучше и не использовать) менее, чем за минуту.

Характеристики:

  • материал изготовления – нерж. сталь;
  • крышка в комплекте – нет;
  • ручки – 1 длинная, съемная, 1 небольшая;
  • диаметр – 26 см;
  • толщина дна – 5 мм;
  • толщина стенок – 0,7 мм.
Плюсы

  • стильный дизайн;
  • есть дополнительная ручка;
  • ручка снимается;
  • можно использовать сотейник в духовке;
  • легко отмывается;
  • можно мыть в «посудомойке»;
  • изготовлен из литого алюминия;
  • качественное антипригарное покрытие.

Минусы

  • высокая цена;
  • не все довольны качеством ручки.

Nadoba Vilma 728215

Polaris Madera-24F

Polaris Madera-24F
Polaris Madera-24F

Сотейник Polaris Madera-24F изготовлен целиком из качественного литого алюминия, а это признак высокого качества. Ручка выполнена из бакелита, и она не только эстетически приятная, но и наощупь – все благодаря покрытию Soft Touch. Кстати, из-за этого же она не скользит и совершенно не нагревается.

Такой сотейник можно использовать на любой плите. У него есть качественное антипригарное покрытие, благодаря которому пища разогревается равномерно, не подгорает, а также саму посуду мыть очень удобно. Многим нравится, что сотейник глубокий – в нем удобно жарить и тушить еду, и ничего не будет попадать на плиту.

В комплект к такому сотейнику идет крышка, выполненная из термостойкого стекла. Ее ручка не нагревается при готовке.

Характеристики:

  • материал изготовления – алюминий;
  • крышка в комплекте – да;
  • ручки – 1 длинная;
  • материал крышки – стекло;
  • диаметр – 24 см;
  • толщина дна – 5 мм;
  • толщина стенок – 3 мм.
Плюсы

  • стильный дизайн;
  • стеклянная крышка в комплекте;
  • удобная ручка с покрытием Soft Touch;
  • ручка не нагревается, не скользит;
  • толстые дно и стенки;
  • сотейник можно мыть в посудомоечной машине;
  • вместительная;
  • высокие стенки.

Минусы

  • относительно высокая цена.

Polaris Madera-24F

Rondell Latte RDA-286

Rondell Latte RDA-286
Rondell Latte RDA-286

В первую очередь привлекает такой сотейник своим уникальным стильным дизайном – смотреться такая посуда на вашей кухне будет просто восхитительно! А при правильном регулярном уходе он не потеряет своего приятного внешнего вида даже спустя годы использования – производитель позаботился о высоком качестве.

Изготовлен сотейник из штампованного алюминия, а вот на его ручках, как и на ручке крышки, есть силиконовые части, и они совершенно не нагреваются. Очень удобно, поскольку не придется использовать прихватки. Кстати, ручки у такого сотейника две – они короткие, но держать посуду за них очень удобно.

Конечно, нельзя не отметить качественное титановое антипригарное покрытие – благодаря нему мыть сотейник получается быстро и просто, да и еда к поверхности совершенно не пригорает. Приятно также, что в комплект входит стеклянная прозрачная крышка.

Характеристики:

  • материал изготовления – алюминий;
  • крышка в комплекте – да;
  • ручки – 2 коротких;
  • материал крышки – стекло;
  • диаметр – 26 см;
  • толщина дна – 3,5 мм;
  • толщина стенок – 3,5 мм.
Плюсы

  • очень приятный дизайн;
  • две удобные ручки;
  • силиконовые накладки на ручках;
  • при правильном уходе сотейник не теряет своего внешнего вида долгое время;
  • титановое антипригарное покрытие;
  • легко мыть;
  • можно мыть в посудомоечной машине;
  • есть крышка в комплекте.

Минусы

  • высокая цена.

Видео — Обзор сотейника Rondell Latte RDA-286

Rondell Latte RDA-286

Биол 03281

Биол 03281
Биол 03281

Качественный сотейник от известной украинской фирмы Биол, выполненный, как и остальные продукты компании, из качественного чугуна. Большой плюс такой модели – в относительно невысокой цене, доступной каждому. А в качестве такая посуда ничуть не уступает! Правда, нужно помнить, что такому сотейнику нужен специальный уход – важно правильно его мыть и использовать, чтобы поверхность не покрылась ржавчиной. Если делать все правильно, с ним ничего не случится годами, если не десятилетиями – настолько прочен чугун.

У Биол 03281 две небольшие литые ручки. Нагревается такой сотейник пусть и не очень быстро, но равномерно, а температуру держит долго. Именно поэтому во время мытья такой посуды нужно быть осторожным. Со временем поверхность становится антипригарной, поскольку впитывает масло и жиры, так что спустя некоторое время использования можно готовить блюда и вовсе без масла. Кстати, еда, приготовленная на такой посуде, намного вкуснее и ароматнее – об этом говорят все хозяйки, у которых есть такой сотейник. Использовать его можно на любой плите.

Характеристики:

  • материал изготовления – чугун;
  • крышка в комплекте – нет;
  • ручки – 2 короткие;
  • диаметр – 28 см;
  • толщина дна – 4 мм;
  • толщина стенок – 3,5 мм.
Плюсы

  • низкая цена;
  • вместительный сотейник;
  • долго сохраняет тепло;
  • две удобные небольшие ручки;
  • блюда получаются очень вкусными;
  • высокие стенки;
  • толстое дно.

Минусы

  • нужно правильно ухаживать за чугуном.

Биол 03281

GIPFEL SMART 1594

GIPFEL SMART 1594
GIPFEL SMART 1594

Красивый и качественный сотейник, который можно использовать на любом типе плиты, а также и в духовке – для этого производитель предусмотрел съемную ручку. Есть и вторая, более маленькая, благодаря которой держать сотейник удобно, как и готовить на нем. За качество готовки также отвечает антипригарное покрытие, которое не «слезает», если правильно за ним ухаживать, а также то, что выполнен сотейник из литого алюминия.

В комплект, помимо сотейника, входит крышка, выполненная из стекла. Ручка у нее не нагревается, что очень удобно. Можно мыть сотейник GIPFEL SMART 1594 в посудомоечной машине.

Характеристики:

  • материал изготовления – алюминий;
  • крышка в комплекте – да;
  • ручки – 2 коротких;
  • материал крышки – стекло;
  • диаметр – 32 см;
  • толщина дна – 4,5 мм;
  • толщина стенок – 2 мм.
Плюсы

  • стильный дизайн;
  • в комплект входит крышка;
  • удобная съемная ручка;
  • есть дополнительная небольшая ручка;
  • можно использовать в духовке;
  • разрешено мыть в «посудомойке»;
  • качественное антипригарное покрытие.

Минусы

  • не обнаружено.

GIPFEL SMART 1594

Rondell Vintage RDS-353

Rondell Vintage RDS-353
Rondell Vintage RDS-353

Довольно популярная у покупателей модель сотейника. Отличает ее очень толстое дно, а также приятный оригинальный дизайн и наличие двух ручек. Готовить на ней очень удобно, особенно потому, что ручки не прогреваются, поскольку у основания они тонкие, а вот ближе к центру более толстые. Изготовлен сотейник из качественной нержавеющей стали.

Владельцы такого сотейника отмечают: блюда готовятся очень быстро! Всего за полчаса можно потушить картошку, а другие овощи и вовсе за более короткий период. Дно и стенки прогреваются равномерно и быстро. Благодаря высоким стенкам при перемешивании еда не окажется на плите, да и вы никакого дискомфорта ощущать не будете. Такой сотейник нельзя мыть в «посудомойке», однако это и не потребуется – и вручную его отмыть очень легко, потому что к нему ничего не пригорает.

В комплекте с сотейником идет и крышка, выполненная из прочного термостойкого стекла. У нее удобная ручка, которая не нагревается, а также есть отверстие для выхода пара.

Характеристики:

  • материал изготовления – нерж. сталь;
  • крышка в комплекте – да;
  • ручки – 2, из нержавеющей стали;
  • материал крышки – стекло;
  • диаметр – 26 см;
  • толщина дна – 6,4 мм;
  • толщина стенок – 0,7 мм;
  • дно – многослойное.
Плюсы

  • очень красиво выглядит;
  • две удобные ручки, которые не нагреваются;
  • в комплект входит крышка из толстого стекла;
  • толстое дно;
  • блюда готовятся быстро;
  • многослойное дно
  • очень вместительный;
  • можно использовать в духовке.

Минусы

  • не обнаружено.

Отзывы и цены на Rondell Vintage RDS-353


Как работает индукционная плита

Индукционные плиты сегодня очень популярны – готовить на них удобно и безопасно. Электричества они «едят» совсем немного, а обжечься о конфорки просто нереально – они совершенно не нагреваются, в отличие от посуды. Кроме того, блюда на индукционных плитах готовятся куда быстрее, чем на газовых или электрических, а это важно для больших семей да и в целом позволяет любому человеку здорово сэкономить время.

Правда, некоторые не решают на покупку индукционной плиты чаще всего по одной причине – придется менять всю посуду! Но это не слишком большая проблема: в конце концов, периодически менять посуду надо, да и стоят даже хорошие модели сегодня не очень дорого. Более того, возможно, ваши кастрюли и сковородки уже подходят для индукционной плиты – это должно быть обозначено значком на обратной стороне посуды.

На дне посуды должно быть обозначено, для каких типов плит она подходит
На дне посуды должно быть обозначено, для каких типов плит она подходит

Как вообще такие плиты работают? Все они обычно имеют стеклокерамическое покрытие, под которым размещена индукционная катушка. При подключении к сети на нее подается переменный ток, благодаря чему она и начинает работать, создавая магнитное поле вокруг себя. А у посуды, подходящей для индукционной плиты, дно способно намагничиваться. Таким образом и получается, что между катушкой и дном посуды создается электромагнитное поле. Оно воздействует таким образом, что образуются мощные вихревые потоки, благодаря которым посуда и нагревается быстро. В разы быстрее, чем на обычной плите!

Самое главное, что сама конфорка остается полностью холодной – она совершенно не нагревается. Конечно, в теории может нагреться само стеклокерамическое покрытие, но исключительно от того, что нагрелась посуда. Оно может быть немного теплым, но точно не горячим.

Конфорки индукционных плит остаются холодными, что минимизирует риск ожогов во время готовки
Конфорки индукционных плит остаются холодными, что минимизирует риск ожогов во время готовки

Но что делать, если все же придется покупать новые кастрюли и сковородки? Не беда: это не так уж сложно, если воспользоваться советами от экспертов.

Какой должна быть посуда для индукционной плиты

Как мы говорили ранее, на дне посуды должно быть указано, для каких плит она подходит. Как правило, кастрюли, сковородки и другие предметы, подходящие для индукции, подойдут и для всех других вариантов, причем «служить» они будут не хуже.

Вот что обязательно должно быть у качественной посуды для индукционной плиты:

  • толстое прочное дно. Конечно, оно должно обладать ферромагнитными свойствами;
  • дно должно представлять собой цельнолитой круг, который может состоять из нескольких слоев. Это обеспечит равномерный нагрев.

Кстати. Если вы не уверены в качестве изделия, можно проверить его магнитов – абсолютно любым. Если он пристает ко дну, значит, все в порядке.

Дно у посуды для индукционной плиты должно быть прочным и толстым. Обычно оно многослойное
Дно у посуды для индукционной плиты должно быть прочным и толстым. Обычно оно многослойное

Рассмотрим подробнее, на какие критерии важно обращать внимание при выборе.

Материал изготовления посуды для индукционной плиты

В первую очередь нужно обращать внимание на материал, из которого изготовлен тот или иной предмет посуды. К слову, вариантов материалов не так уж много. Перечислим часто встречающиеся.

МатериалОсобенности
Нержавеющая стальПосуда, выполненная из нержавеющей стали, выглядит очень красиво, довольно надежны и имеют небольшой вес. Отлично, что еда, приготовленная в такой посуде, не окисляется и вообще неопасна для здоровья. Если пользоваться кастрюлями, сковородками, сотейниками или другой посудой аккуратно, то служить они будут долгие годы. Правда, на «нержавейке» не бывает антипригарного покрытия, так что еда может и пригорать, если не уследить. Очень важно, чтобы дно было прочное и многослойное, иначе теплопроводность будет очень низкой.
АлюминийСам алюминий не магнитится, но если у посуды есть ферромагнитное дно, то пользоваться ею на индукционной плите можно вполне успешно. Удобно, что алюминий легкий, хорошо проводит тепло, за ним легко ухаживать. Кстати, цена на такую продукцию невысокая, так что полная замена всей посуды на подобную не заставит вас сильно тратиться. Правда, если вы как следует не будете ухаживать за алюминиевой посудой, то она может быстро покрыться некрасивыми пятнами.
ЧугунЧугунные сковороды, сотейники и кастрюли очень надежны и прочны, однако не все их любят из-за сильной «привередливости» в плане ухода. Нельзя просто начать пользоваться посудой – нужно ее прокалить, а после использования правильно мыть и смазывать маслом. Не всем хочется так мучиться. К тому же чугун довольно тяжелый. Однако плюсов тоже предостаточно: еда получается очень вкусной, равномерно прогревается в такой посуде, а также долго сохраняет тепло (собственно, как и сама кастрюля/сотейник).
Как правило, посуду для индукционной плиты изготавливают из алюминия, нержавеющей стали или чугуна, и каждый материал требует определенного «подхода»
Как правило, посуду для индукционной плиты изготавливают из алюминия, нержавеющей стали или чугуна, и каждый материал требует определенного «подхода»

А вот популярные изделия из керамики, фарфора или меди использовать совсем нельзя – у них нет никаких магнитных свойств, а значит, они просто не будут нагреваться на индукционной плите.

Толщина стенок и дна, его диаметр у индукционной посуды

Безусловно, выбирать посуду нужно еще и ориентируясь на объем. Важен также и внешний вид, но это зависит от вкусов каждого покупателя. Собственно, размер тоже зависит от потребностей каждого, только помните, что лучше, чтобы посуда не имела диаметр менее 12 сантиметров – иначе готовить будет просто неудобно, да и индукционная катушка может не сработать.

Если речь идет о сковородках, там чаще всего встречаются варианты на 20, 22, 24, 26 и 28 см, иные можно увидеть нечасто. Кастрюли бывают на 2-6 литров: более маленькую можно использовать для варки каши, большую – для супа или закаток. В общем, вариантов много!

А вот толщина дна – уже такой критерий, на который обращать внимание стоит каждому. Помните: чем дно толще, тем лучше. Во-первых, оно дольше «проживет», во-вторых, тепло через него будет передаваться равномерно и постоянно. В идеале дно должно быть не тоньше 4 мм и не толще 10. Также дно должно быть идеально ровным.

Лучше, если дно у посуды для индукционной плиты будет толстым – это надежно, да и прогреваться она таким образом будет равномернее
Лучше, если дно у посуды для индукционной плиты будет толстым – это надежно, да и прогреваться она таким образом будет равномернее

Хорошо, если толстые и стенки, но это не так обязательно – их толщина говорит больше, скорее, о надежности самого изделия. Если для вас важен вес посуды, выбирайте варианты с более толстыми стенками.

Можно ли использовать обычную посуду на индукционной плите?

Многие задаются вопросом: а что будет, если поставить обычную посуду на индукционную плиту? К счастью, плохого ничего не случится, но и хорошего тоже: ничего просто не будет готовиться. Обычная посуда не может нагреться от индукционной катушки.

Правда, сегодня придуманы специальные «переходники» для индукционных плит – нужно положить их на конфорку, а сверху поставить «неподходящую» посуду. Она тоже нагреется. Но это, конечно, совсем не то: нагреваться она будет медленно, да и вы вовсе не почувствуете всей прелести индукционной плиты. Лучше уж постепенно заменять всю посуду.

Обычную посуду на индукционной плите можно использовать только благодаря «переходникам»
Обычную посуду на индукционной плите можно использовать только благодаря «переходникам»

Правила ухода за посудой для индукционной плиты

Чтобы посуда для индукционной плиты служила годами и выглядела так же красиво, как и в первый день, нужно правильно за ней ухаживать. Вот главные правила.

  1. Лучше мыть посуду сразу после того, как еда будет приготовлена, но важно подождать, пока она остынет. Нельзя заливать раскаленную посуду холодной водой – так от антипригарного покрытия, если оно есть, скоро совсем ничего не останется.
  2. Используйте только щадящие средства для мытья посуды. Лучше, чтобы в них не было абразивных частиц. Также не используйте скребки.
  3. Не оставляйте посуду на включенной индукционной плите, если в ней нет никакой еды. Это может навредить ее качеству.
  4. Каждый раз после мытья лучше насухо вытирать всю посуду – так разводов не останется, да и общий внешний вид сохранится.
Важно правильно ухаживать за такой посудой, чтобы она прослужила долго
Важно правильно ухаживать за такой посудой, чтобы она прослужила долго

Главные правила использования посуды для индукционной плиты

Чтобы готовка была приятной и правильной, нужно соблюдать некоторые несложные правила использования посуды для индукционной плиты.

  1. Важно размещать посуду по центру конфорки плиты. Требуется, чтобы хотя бы половина диаметры была закрыта посудой, иначе исходящее излучение может и человеку навредить, и приборам рядом.
  2. Дно посуды должно быть ровным потому, что важно, чтобы оно очень плотно прилегало к конфорке. Иначе пища прогреется неравномерно, еще и неприятный писк может быть слышен.
  3. Поскольку излучение не до конца безопасно для человека, по мнению многих врачей, лучше не подносить руки слишком близко к плите, пока на ней не установлена посуда.
Выбирайте только качественную посуду для индукционной плиты с ровным дном
Выбирайте только качественную посуду для индукционной плиты с ровным дном

Подводим итоги

Стоит тщательно подбирать посуду для индукционной плиты, чтобы она служила годами, не потеряла своего первоначального внешнего вида, а ее покрытие оставалось антипригарным. Помните, что при выборе нужно обращать внимание на отметку на дне посуды, а также на толщину дна и стенок – это является определяющим признаком качества кастрюль, сковород, сотейников и других предметов посуды. В рейтинге представлены наиболее качественные и популярные модели посуды для индукционной плиты, проверенные и экспертами, и реальными покупателями – вы можете смело приобрести любую из них.

Голосование: лучшая посуда для индукционной плиты

Какую посуду для индукционной плиты вы бы выбрали или посоветовали бы приобрести?

Attribute Red Line

31.03 % ( 9 )

Tefal Intuition

17.24 % ( 5 )

Nadoba Maruska

3.45 % ( 1 )

Rondell Flamme

6.90 % ( 2 )

Appetite Dream 1MC181P

0.00 % ( 0 )

Appetite Rondy

3.45 % ( 1 )

Fissman Penetta 4779

0.00 % ( 0 )

Биол 0122

0.00 % ( 0 )

Rondell Mocco RDA-278

6.90 % ( 2 )

Tefal Emotion

6.90 % ( 2 )

Polaris Canto-24F

3.45 % ( 1 )

Lodge L8SK3

0.00 % ( 0 )

Rondell Vintage RDS-353

6.90 % ( 2 )

GIPFEL SMART 1594

3.45 % ( 1 )

Биол 03281

3.45 % ( 1 )

Rondell Latte RDA-286

3.45 % ( 1 )

Polaris Madera-24F

0.00 % ( 0 )

Nadoba Vilma 728215

3.45 % ( 1 )

Сохраните результаты голосования, чтобы не забыть!

Чтобы увидеть результаты, вам необходимо проголосовать

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд 3
Загрузка...
"Ваш отзыв

top
Adblock
detector