Рейтинг лучших чугунных сковород гриль🥩 : обзор, цены и стоимость
Главная Товары для кухни Какую выбрать чугунную сковороду-гриль 🥩: рейтинг лучших моделей, цены и отзывы

Какую выбрать чугунную сковороду-гриль 🥩: рейтинг лучших моделей, цены и отзывы

Наталья Новикова Статью опубликовал:
Обновлено: 20.02.2020 | Как формируется рейтинг.

Сегодня сковороды-гриль изготавливают из чугуна и алюминия. Каждая разновидность имеет свои плюсы и минусы. Мы поможем разобраться, какой должна быть сковорода гриль чугунная. Рейтинг лучших изделий из разных материалов и с несколькими видами антипригарного покрытия мы представили в этой статье. Выбор – за вами.

Содержание

Рейтинг лучших сковород гриль

Фото Название Рейтинг Цена
Лучшие квадратные сковороды-гриль
#1 Сковорода-гриль от Staub (Франция), 28 х 28 см

⭐ 99 / 100

Узнать цену
#2 «ЧГ282840» от Ситон, 28 х 28 см

⭐ 98 / 100

2 - голоса

Узнать цену
#3 «1026С» от Биол, 26 см

⭐ 97 / 100

1 - голос

Узнать цену
#4 «GPR-26C» от Mallony, 26 см

⭐ 96 / 100

1 - голос

Узнать цену
Лучшие круглые сковороды-гриль
#1 «DO-3305» от «Добрыня», 28 см

⭐ 99 / 100

Узнать цену
#2 «гу8063» от «Камская посуда», 28 см

⭐ 98 / 100

Узнать цену
#3 «L3GP» от Lodge, 16 см

⭐ 97 / 100

Узнать цену
#4  «ЧГ2640» от Ситон, 26 см

⭐ 96 / 100

1 - голос

Узнать цену
#5 «L8GP3» от Lodge, 26 см

⭐ 95 / 100

1 - голос

Узнать цену
Сковороды-гриль из алюминия
#1 «Ферра индукция 54026», 26 см

⭐ 99 / 100

Узнать цену
#2 «RFP-A2803I» от REDMOND

⭐ 98 / 100

Узнать цену
#3 «Supreme gusto H1184074» от Tefal, 26 см

⭐ 97 / 100

1 - голос

Узнать цену
Лучшие сковороды-гриль с мраморным защитным слоем
#1 «WR-8182» от Winner, 27х25 см

⭐ 99 / 100

Узнать цену
#2 «SDY-AGP28» от Daniks, 28 см

⭐ 98 / 100

Узнать цену
#3 Haus Granit diamond line BH-1144-2 29 от Berlinger

⭐ 97 / 100

Узнать цену
Лучшие сковороды-гриль с керамическим защитным слоем
#1 «PF2652C» от Oursson Palette, 26 см

⭐ 99 / 100

Узнать цену
#2 «R26l» от Frybest Oliva, 26 см

⭐ 98 / 100

Узнать цену
#3 «сгр260а» от «Kukmara Традиция», 26 x 26 см

⭐ 97 / 100

Узнать цену
Лучшие сковороды-гриль с титановым защитным слоем
#1 «Jamie Oliver» от Tefal, 27x23 см

⭐ 99 / 100

Узнать цену
#2 «Ферра индукция 54024» от «НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА», 24 см

⭐ 98 / 100

Узнать цену
#3 «AMTE264G» от AMT Gastroguss, 26x26 см

⭐ 97 / 100

Узнать цену

А какую сковороду-гриль бы вы выбрали или посоветовали?

Принять участие в опросе

Чем гриль отличается от обычной сковороды?

От обычной сковороды гриль отличается неровной, ребристой поверхностью плоскости для жарки. Это позволяет готовить блюда в особом режиме, когда продукт частично соприкасается с поверхностью сковороды. Поэтому продукты, приготовленные на гриле, можно определить сразу по неравномерной, полосатой корочке.

Блюдо готовится в собственном соку, но не плавает в нем, получается в меру сочным внутри и поджаренным снаружи
Блюдо готовится в собственном соку, но не плавает в нем, получается в меру сочным внутри и поджаренным снаружи

Сковородки — гриль из чугуна

Внешне определить чугунную посуду не сложно. Она отличается большим весом и темно-серым, почти черным цветом. В качестве естественного антипригарного покрытия используется масляная пленка, которая проникает в поры материала и создает гладкую поверхность. Это накладывает особые требования на эксплуатацию и уход за подобной посудой. Например, мыть чугун составами с жирорастворяющими компонентами нельзя – они смоют защитную пленку. Если это произошло, то чугунную сковороду необходимо прокалить, предварительно смазав маслом, а затем тщательно вытереть.

Чугунная сковорода
Чугунная сковорода

Лучшие из квадратных

Квадратную форму сковороды-гриль многие признают наиболее удобной, так как она способна вместить большее количество продуктов, несколько крупных стейков, колбаски или тушку цыпленка. Такая форма удобна как для жарки, так и для запекания в духовом шкафу. Посуда прямоугольной формы более вместительна, но есть риск неравномерного приготовления продукта в середине и по краям.

«GPR-26C» от Mallony, 26 см

Эта чугунная сковорода имеет удобную квадратную форму со стороной 26 см. По краям на бортиках есть носики для слива жира. По другим сторонам расположены монолитные ручки – основная и дополнительная. Бортики имеют высоту 3,5 см. Покрытие – антипригарное масляное. Сковороду можно использовать на индукционных плитах, благодаря гладкому основанию.

«GPR-26C» от Mallony, 26 см
«GPR-26C» от Mallony, 26 см

Плюсы

  • удобная форма и диаметр;
  • наличие дополнительной ручки;
  • наличие носика для слива соуса;
  • наличие антипригарного покрытия;
  • высокие бортики.

Минусы

  • несъемная ручка, которая греется;
  • большой вес.


«1026С» от Биол, 26 см

Удобная в использовании чугунная сковорода диаметром 26 см. Основная ручка не греется, есть дополнительная ручка на противоположном бортике. Основная ручка – съемная, поэтому сковороду можно использовать для запекания блюд в духовке. По краям два носика для слива соуса. Стеклянная крышка с пластиковой ручкой защитит от брызг и резкого запаха. Сковорода имеет плоское дно, поэтому может использоваться для готовки на плите индукционного типа.

«1026С» от Биол, 26 см
«1026С» от Биол, 26 см

Плюсы

  • носик для соуса;
  • крышка;
  • съемная ручка;
  • высокие бортики – 4,5 см;
  • толщина дна 4 мм.

Минусы

  • большой вес;
  • неудобная круглая форма ручки.


«ЧГ282840» от Ситон, 28 х 28 см

Квадратная сковорода гриль с бортиками высотой 4 см диаметром 28 см. Емкость для жарки оснащена двумя короткими ручками по бокам, поэтому ее можно использовать не только на плите (в том числе и на индукционной), но и в духовке. Крышка также чугунная, поэтому общий вес составляет 7,4 кг.

«ЧГ282840» от Ситон, 28 х 28 см
«ЧГ282840» от Ситон, 28 х 28 см

Плюсы

  • можно использовать на мангале;
  • отлично прожаривает любые сорта мяса;
  • большая толщина обеспечивает равномерную прожарку.

Минусы

  • очень большой вес;
  • долгий разогрев.


Сковорода-гриль от Staub (Франция), 28 х 28 см

Для тех, кто ценит еду, приготовленную на гриле. Сковорода от французского производителя из эмалированного чугуна. Сковорода имеет 2 слоя эмали снаружи, и 2 слоя черной эмали внутри. Вес относительно небольшой – 3,2 кг.

Сковорода-гриль от Staub (Франция), 28 х 28 см
Сковорода-гриль от Staub (Франция), 28 х 28 см

Плюсы

  • можно использовать на плитах всех типов;
  • гладкая поверхность.

Минусы

  • высокая стоимость;
  • нет носика для слива соуса;
  • нет крышки.

Сковорода-гриль от Staub (Франция), 28 х 28 см

Лучшие из круглых

Не каждую квадратную или прямоугольную сковороду-гриль можно использовать на индукционной или электрической плите. Диаметр круглых моделей позволяет облегчить готовку на электроплитах с конфорками.

«L8GP3» от Lodge, 26 см

Кругля сковорода-гриль с литой основной и дополнительной ручкой диаметром 26 см. Преимущество – высокие бортики (6 см). По бокам есть носики для слива соуса.

«L8GP3» от Lodge, 26 см
«L8GP3» от Lodge, 26 см

Плюсы

  • короткая ручка позволяет использовать сковороду в духовке;
  • подходит для индукционных плит;
  • высокие бортики.

Минусы

  • несъемная ручка, которая греется;
  • нет крышки.

Сковорода-гриль «L8GP3» от Lodge, 26 см

«ЧГ2640» от Ситон, 26 см

Круглая сковорода-гриль с боковыми ручками-ушками. Диаметр 26 см. Высота бортиков 4 см. Вес 4,7 кг. Есть чугунная крышка. Можно использовать для готовки на плите, мангале и в духовке.

 «ЧГ2640» от Ситон, 26 см
«ЧГ2640» от Ситон, 26 см

Плюсы

  • удобный размер;
  • универсальность;
  • отличная прожарка;
  • крышка.

Минусы

  • нет.


«L3GP» от Lodge, 16 см

Легкая – всего 1,02 кг и компактная (диаметром 16 см) чугунная сковородка-гриль с двумя ручками и носиками для слива соуса. Высота бортиков составляет 3,49 см. Готовить можно на плите и в духовке.

«L3GP» от Lodge, 16 см
«L3GP» от Lodge, 16 см

Плюсы

  • компактный размер;
  • небольшой вес;
  • носики для соуса.

Минусы

  • ручки греются;
  • нет крышки.

Сковорода-гриль «L3GP» от Lodge, 16 см

«гу8063» от «Камская посуда», 28 см

Чугунная сковорода с литыми ручками-ушками. Диаметр 28 см, высота бортиков составляет 6 см. Чугунная крышка оснащена ручкой и бороздками, обеспечивающими плотное прилегание.

«гу8063» от «Камская посуда», 28 см
«гу8063» от «Камская посуда», 28 см

Плюсы

  • подходит для индукционных плит и духовки;
  • крышка с деревянной ручкой;
  • высокие бортики.

Минусы

  • нет антипригарного покрытия.

Сковорода-гриль «гу8063» от «Камская посуда», 28 см

«DO-3305» от «Добрыня», 28 см

Круглая сковорода-гриль диаметром 28 см с двумя ручками – основной длиной 19 см и дополнительной. Крышка выполнена из чугуна. Толщина дна составляет 4мм, толщина стенок – 3,5 мм. Высота бортиков 6 см.

«DO-3305» от «Добрыня», 28 см
«DO-3305» от «Добрыня», 28 см

Плюсы

  • ручка не греется;
  • высокие бортики.

Минусы

  • нет носиков для слива соуса.


Лучшие модели из алюминия

Альтернативой чугуну служит алюминий. Он отличается меньшим весом и более низкой стоимостью. Утолщенное дно и стенки такой сковороды отлично прогреваются и удерживают тепло. Срок службы такой сковороды не меньше, чем у чугунной.

Такие модели по качеству приготовления не уступают чугунным аналогам, а даже превосходят их, имея невысокую стоимость и небольшой вес.

«Supreme gusto H1184074» от Tefal, 26 см

Удобная круглая сковорода гриль из литого алюминия с длинной бакелитовой ручкой, которая не нагревается и удобно ложится в руке. По бокам есть носики для соуса. Покрытие – антипригарное.

«Supreme gusto H1184074» от Tefal, 26 см
«Supreme gusto H1184074» от Tefal, 26 см

Плюсы

  • небольшой вес;
  • удобное использование одной рукой;
  • удобна в хранении – не занимает много места.

Минусы

  • нет.


«RFP-A2803I» от REDMOND

Прямоугольная вместительная сковорода из литого алюминия. Весит 1,63 кг. Удобная рельефная ручка. Крышка с уплотнителем плотно прилегает и не выпускает пар, сохраняя сочность продуктов. Покрытие – антипригарное.

«RFP-A2803I» от REDMOND
«RFP-A2803I» от REDMOND

Плюсы

  • надежная крышка с уплотнителем;
  • равномерная прожарка;
  • можно использовать на индукционной плите;
  • доступная стоимость.

Минусы

  • неудобно мыть в раковине.


«Ферра индукция 54026», 26 см

Недорогая круглая сковорода-гриль из литого алюминия с бакелитовой длинной ручкой, которую легко снять при необходимости. Диаметр сковороды 26 см, толщина дна 4 мм, что обеспечивает равномерное приготовление блюд. Высота бортиков составляет 4,6 см. Вес сковороды всего 1,72 кг.

«Ферра индукция 54026», 26 см
«Ферра индукция 54026», 26 см

Плюсы

  • можно использовать на индукционных плитах и в духовке;
  • небольшой вес;
  • съемная ручка, которая не нагревается.

Минусы

  • нет носиков для слива соуса.


Защитное покрытие

Алюминиевые сковороды имеют на своей поверхности покрытие с антипригарным эффектом. Это облегчает процесс приготовления блюд и ухода за сковородой.

Существуют разные покрытия. Самые распространенные для сковородок-гриль: мраморное, керамическое и титановое.

Мраморный защитный слой: лучшие модели

Прочное покрытие с антипригарным эффектом наносят методом напыления. Внешне он похоже на камень и иногда, действительно, содержит в своем составе мелкий каменный наполнитель. От этого поверхность приобретает некоторую шероховатость. Гладкие поверхности говорят о том, что это только имитация камня и такая сковорода в скором времени покроется царапинами.

Haus Granit diamond line BH-1144-2 29 от Berlinger

Функциональная прямоугольная двойная сковорода – гриль из алюминия с магнитным ободком и бакелитовой ручкой. Высота бортиков составляет 6,5 см. Покрытие мраморное.

Haus Granit diamond line BH-1144-2 29 от Berlinger
Haus Granit diamond line BH-1144-2 29 от Berlinger

Плюсы

  • можно использовать на индукционной плите;
  • съемная крышка.

Минусы

  • быстро изнашивается резиновый уплотнитель.

Сковорода-гриль Haus Granit diamond line BH-1144-2 29 от Berlinger

«SDY-AGP28» от Daniks, 28 см

Вместительная прямоугольная сковорода из литого алюминия с мраморным антипригарным покрытием. Можно использовать на любых типах плит, кроме индукционных. Высота бортиков составляет 5,5 см. Толщина дна 4,5 мм, бортиков – 2,5 см.

«SDY-AGP28» от Daniks, 28 см
«SDY-AGP28» от Daniks, 28 см

Плюсы

  • удобная форма;
  • ручка не греется;
  • небольшой вес.

Минусы

  • нельзя использовать на индукционных плитах;
  • нет крышки;
  • несъемная ручка.

Сковорода-гриль «SDY-AGP28» от Daniks, 28 см

«WR-8182» от Winner, 27х25 см

Многофункциональная сковорода с двумя отсеками – для гриля и яиц (или оладий). Такая сковорода будет удобна для одновременного приготовления нескольких блюд. Покрытие – мрамор. Изготовлена сковорода из литого алюминия. 2 ручки – основная бакелитовая и дополнительная. Толщина дна 5 мм, высота бортиков 4,4 см.

«WR-8182» от Winner, 27х25 см
«WR-8182» от Winner, 27х25 см

Плюсы

  • можно использовать на индукционных плитах;
  • ручка не греется;
  • 3 отсека с высокой перегородкой.

Минусы

  • нет крышки;
  • ручка не снимается.

Сковорода-гриль «WR-8182» от Winner, 27х25 см

Керамический защитный слой: лучшие модели

Керамическое покрытие отличается идеальной гладкостью, может быть черным, белым или цветным. На таком покрытие можно жарить продукты без масла.

«сгр260а» от «Kukmara Традиция», 26 x 26 см

Круглая сковорода-гриль из литого алюминия с керамическим защитным покрытием оснащена длинной бакелитовой ручкой, которая не греется и удобно располагается в руке, не скользит и имеет эргономичную выемку для большого пальца. На конце ручки есть отверстие для хранения в подвешенном виде. Высота бортиков составляет 6 см. Вес – 1,22 кг.

«сгр260а» от «Kukmara Традиция», 26 x 26 см
«сгр260а» от «Kukmara Традиция», 26 x 26 см

Плюсы

  • удобный диаметр 26 см;
  • небольшой вес;
  • низкая стоимость;
  • эргономичная ручка.

Минусы

  • нет.


«R26l» от Frybest Oliva, 26 см

Круглая сковорода-гриль из литого алюминия диаметром 26 см с ручками-ушками. Есть бакелитовые прихватки для ручек. Покрытие – керамическое.

«R26l» от Frybest Oliva, 26 см
«R26l» от Frybest Oliva, 26 см

Плюсы

  • удобная форма;
  • небольшой вес;
  • можно использовать в духовке.

Минусы

  • нет крышки.

Сковорода-гриль «R26l» от Frybest Oliva, 26 см

«PF2652C» от Oursson Palette, 26 см

Материал изготовления – литой алюминий. Защитное покрытие – керамическое. Отличительная особенность – яркий дизайн. Ручка – бакелитовая, эргономичная. Толщина дна составляет 5 мм.

«PF2652C» от Oursson Palette, 26 см
«PF2652C» от Oursson Palette, 26 см

Плюсы

  • можно использовать на индукционных плитах;
  • стильный дизайн;
  • толстое дно обеспечивает равномерный прогрев и приготовление продуктов;
  • доступная стоимость.

Минусы

  • нет.

Сковорода-гриль «PF2652C» от Oursson Palette, 26 см

Титановый защитный слой: лучшие модели

Наиболее прочным и дорогостоящим является титановое покрытие.

«AMTE264G» от AMT Gastroguss, 26×26 см

Квадратная сковорода-гриль из литого алюминия с титановым покрытием. Съемная бакелитовая ручка не нагревается и легко отстегивается, что позволяет использовать сковороду в духовке. Есть дополнительная ручка. Толщина дна составляет 9 мм. Высота бортиков 4 см.

«AMTE264G» от AMT Gastroguss, 26x26 см
«AMTE264G» от AMT Gastroguss, 26×26 см

Плюсы

  • можно использовать в духовке.

Минусы

  • нет крышки;
  • нет носиков для слива соуса.

Сковорода-гриль «AMTE264G» от AMT Gastroguss, 26×26 см

«Ферра индукция 54024» от «НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА», 24 см

Удобная по высоте и форме круглая сковорода из литого алюминия с титановым покрытием. Диаметр 24 см, толщина многослойного дна составляет 7 мм, стенок – 3 мм. Высота бортиков 4,6 см. Ручка отстегивается.

«Ферра индукция 54024» от «НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА», 24 см
«Ферра индукция 54024» от «НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА», 24 см

Плюсы

  • можно использовать на индукционных плитах;
  • можно использовать в духовке.

Минусы

  • нет крышки;
  • нет носиков для слива соуса.


«Jamie Oliver» от Tefal, 27×23 см

Прямоугольная сковорода-гриль из литого алюминия с титановым покрытием и стальной ручкой на заклепках. Отличается небольшим весом и наличием индикатора нагрева. Можно использовать на любой плите.

«Jamie Oliver» от Tefal, 27x23 см
«Jamie Oliver» от Tefal, 27×23 см

Плюсы

  • универсальность;
  • небольшой вес;
  • индикатор нагрева.

Минусы

  • нет.


Как правильно выбрать сковороду-гриль

При выборе сковороды-гриль необходимо обратить внимание на следующее:

  1. На толщину дна – в среднем она должна составлять 4-6 мм.
  2. На высоту бортиков – для мяса повыше, для рыбы и овощей пониже.
  3. На форму – если предполагается запекание в духовке, то прямоугольная форма вместит больше продуктов.
  4. Высота бороздок не должна быть меньше 5 мм.
  5. Носик для слива соуса – удобное приспособление, которое пригодится, если продукт выделяет много жира.

Признанным авторитетом пользуются чугунные сковороды-гриль. Признак настоящего чугуна – большой вес и мелкопористая структура.

Казан – это литой металлический сосуд для приготовления пищи на открытом огне. Современные казаны изготавливают из различных материалов. Они могут быть эмалированными, медными, иметь антипригарное покрытие, но наиболее популярными и востребованными остаются изделия из чугуна и алюминия. О том, какой казан лучше – алюминиевый или чугунный, – а также обо всех нюансах выбора подобной посуды, мы расскажем в специальной статье.

Видео — Как выбрать сковороду гриль

Народное голосование

А какую сковороду-гриль бы вы выбрали или посоветовали?

Сковорода-гриль от Staub (Франция), 28 х 28 см

0.00 % ( 0 )

«ЧГ282840» от Ситон, 28 х 28 см

28.57 % ( 2 )

«1026С» от Биол, 26 см

14.29 % ( 1 )

«GPR-26C» от Mallony, 26 см

14.29 % ( 1 )

«DO-3305» от «Добрыня», 28 см

0.00 % ( 0 )

«гу8063» от «Камская посуда», 28 см

0.00 % ( 0 )

«L3GP» от Lodge, 16 см

0.00 % ( 0 )

 «ЧГ2640» от Ситон, 26 см

14.29 % ( 1 )

«L8GP3» от Lodge, 26 см

14.29 % ( 1 )

«Ферра индукция 54026», 26 см

0.00 % ( 0 )

«RFP-A2803I» от REDMOND

0.00 % ( 0 )

«Supreme gusto H1184074» от Tefal, 26 см

14.29 % ( 1 )

«WR-8182» от Winner, 27х25 см

0.00 % ( 0 )

«SDY-AGP28» от Daniks, 28 см

0.00 % ( 0 )

Haus Granit diamond line BH-1144-2 29 от Berlinger

0.00 % ( 0 )

«PF2652C» от Oursson Palette, 26 см

0.00 % ( 0 )

«R26l» от Frybest Oliva, 26 см

0.00 % ( 0 )

«сгр260а» от «Kukmara Традиция», 26 x 26 см

0.00 % ( 0 )

«Jamie Oliver» от Tefal, 27x23 см

0.00 % ( 0 )

«Ферра индукция 54024» от «НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА», 24 см

0.00 % ( 0 )

«AMTE264G» от AMT Gastroguss, 26x26 см

0.00 % ( 0 )

Сохраните результаты голосования, чтобы не забыть!

Чтобы увидеть результаты, вам необходимо проголосовать

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд 1
Загрузка...
"Ваш отзыв

top
Adblock
detector